CO2 i pusten?

Hensikt: finne ut om det var co2 i pusten.

innledning: Vi skulle ta litt kalkvann i et reagensglass, så skulle vi blåse forsiktig med et sugerør, sånn at det kom litt bobler, når vi hadde blåst litt fikk vi en svak hvitfarge. Vi blåste nok litt for mye, og dermed ble fargen lys igjen.

Utstyr:
Reagensglass
kalkvann
sugerør

Koklusjon: Fargen på kalkvannet ble hvit, da er det co2 i pusten. men vi blåste litt for mye, og dermed ble fargen lys igjen.

Bilde: har ikke kamera på pc`en

Påvisning av proteiner

Hensikt: vi påviser proteiner i næringsmidler/matvarer.

Utstyr: 6 reagensglass
              Reagensglasstativ
              Biurett
              Vann
              Hvetemel   ¨
              Salami
              Eggeplomme
              Eggehvite
              Melk
              Ukjent
              Vernebriller

Beskrivelse:  vi fant frem alt utstyret, så tok vi de forskjellige nåringsmidlene/matvarene oppi begerglassene og tok biruett oppi.

Melk,salami,eggeplomme,eggehvite og hvetemel ble lilla, da inneholder de proteiner
vi hadde et ukjent stoff det ble blått og inneholder derfor ikke proteiner.

                                    

                      

Proteiner

I dag har vi lært om proteiner.

Hvordan er proteiner bygd opp?
proteiner er bygd opp av en type organiske syrer som kalles aminosyrer.

Hvor i kroppen finner vi proteiner?

i muskler


Hva slags mat inneholder spesielt mye proteiner?
- eggehvite
- kylling
- fisk
- rødt kjøtt
- leverpostei
- makrell
- ost

Hva er en essensiell aminosyre?
Åtte av de aminosyrene du trenger, kan ikke kroppen lage selv. disse åtte kalles essensielle aminosyrer.

Fett

I dag har vi hatt om mettet og umettet fett.













Bildet er hentet fra: http://ndla.no/nb/node/2871/menu30

Mettet fett:

Olje
soft
vita

Umettet fett:

solsikkeolje


et stort inntak av mettet fett kan føre til økt kolesterol i blodet!
umettet fett er det sunneste fettet.

Karbohydrater

Næringsstoff	Gruppe	Oppbygning	Typiske stoff	Finnes i	Lurt å spise når:
Karbohydrater	Monosakkarider	glukose		frukt	Etter trening
		fruktose		frukt	Etter trening
	Disakkarider	maltose		planter
		Laktose		planter
	Polysakkarider	stivelse		grønnsaker	middag
		cellulose		planter

Karbohydrattest

Hensikt: vi påviser og skiller mellom ulike typer karbohydrater

Mål: vi skulle finne ut hva som skjer når vi blander forskjellige stoffer med fehlings væske. vi undersøker hvordan fehlingsvæske reagerer med gluktose, fruktose og sukker og stivelse.

Utstyr:

Fehlings væske
4 reagensrør
Reagensglasstativ
Vannbad(begerglass med varmt vann)
Vernebriller
Gluktose
Fruktose
Sukker
Stivelse

Beskrivelse: vi helte  gluktose, fruktose, sukker og stivelse oppi hvert sitt reagensglass.
så tok vi litt vann oppi og tilslutt fehlings væske.

Resultat:

vi fikk forskjellig farge på stoffene.

 

Organiske stoffer

I dag har vi hatt om organiske stoffer,
Her kommer en liten oversikt over 3 forskjellige stoffer.

Karbon: Karbon er et grunnstoff, det har totalt 6 elektroner.
Fines i: Naturen, mat, organiske stoff
Det er svart på farge, diamanter.                                                  

Grunnstoff: Alle atomer er like
det finnes overalt
viktige opplysninger: periodesystemet

Organiske stoff:  Inneholder karbon.
Finnes i: bensin, maling, mat.
Kan være giftig men også nyttig.


Bildet er hentet fra: http://no.wikipedia.org/wiki/Sukker